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Les pains perdus

Préparation de la recette :

Cette recette sort tout droit des fourneaux de ma grand-mère et elle vaut le détour :


Dans une assiette, cassez les oeufs et versez 2 cuillères à soupe de sucre blanc.
Fouettez avec le lait.
Trempez les tartines de pain dedans.
Laissez bien imbiber de chaque côté.

Dans une poêle bien chaude, ajoutez une belle noix de beurre.
Ajoutez les pains perdus.
Retournez et laissez dorer des deux côtés.

Disposez sur un plat avec de la vergeoise dessus.

Vous pouvez agrémenter les pains perdus de pommes caramélisées, c'est un pur régal !

Autre variantes, une boule de glace caramel beurre salé...